ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻋﻼﺝ ﻓﻌﺎﻝ ﻟﺘﺴﻮﺱ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ
-
-
-
-
-
ﺃﻛﺪﺕ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺃﻣﺮﻳﻜﻴﺔ، ﺃﻥ ﺛﻤﺮﺓﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺨﻤﺴﺔ
ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ،
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﺴﻮﺳﺎﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻠﺜﺔ، ﻛﻤﺎ ﺇﻧﻬﺎ
ﻣﻀﺎﺩﺓ ﻟﻸﻛﺴﺪﺓ ﻭ ﺗﻤﻨﻊ ﺍﻟﺘﺼﺎﻕ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺑﺴﻄﺢ ﺍﻟﻔﻢ،
ﻣﻤﺎ ﻳﻤﻨﻊ ﺗﻜﻮﻥ ﻃﺒﻘﺔ ﺍﻟﺒﻼﻙ ﺍﻟﺠﺮﺛﻮﻣﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ.
ﻭ ﻛﺸﻔﺖ ﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻼﺕ ﺍﻟﻤﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﺟﺮﺍﻫﺎ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ،
ﺃﻥ ﺍﻟﻜﻴﻤﺎﻭﻳﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻷﺻﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻮﻳﻬﺎ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ
ﺗﻤﻨﻊ ﻧﻤﻮ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﺘﺴﻮﺱ
ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻠﺜﺔ، ﻭﺃﻇﻬﺮﺕ ﺍﻟﺘﺤﺎﻟﻴﻞ ﻭﺟﻮﺩ ﺧﻤﺴﺔ
ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﺍﻟﺨﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ، ﻭﻫﻰ ﺣﻤﺾ
ﺍﻟﻴﺎﻧﻮﻟﻴﻚ، ﻭﺍﻟﻮﻧﻮﻟﻴﻚ ﺍﻟﺪﻫﻴﺪ، ﻭﺣﻤﺾ ﺑﻴﺘﻮﻟﻴﻨﻚ،
ﻭﻫﻴﺪﺭﻭﻛﺴﻴﻤﺜﻴﻞ، ﻓﺮﻓﻮﺭﺍﻝ ﻭﻛﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻜﻴﻤﺎﻭﻳﺎﺕ
ﻣﻀﺎﺩﺓ ﻟﻸﻛﺴﺪﺓ.
ﻭﻳﺘﻤﻴﺰ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﺑﻨﺴﺒﻪ ﻋﺎﻟﻴﻪ ﻣﻨﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ C ، ﻭﻳﺮﻯ
ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺃﻥ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺗﺪﺣﺾ ﺍﻻﻧﻄﺒﺎﻋﺎﺕ
ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺮﺓ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮﻳﻦ ﺑﺎﻥ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻳﻔﺎﻗﻢ ﻣﺸﻜﻠﺔ
ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ، ﺫﻟﻚ ﺃﻥ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺣﻠﻮﻯ ﻗﺎﺑﻠﻪ
ﻟﻼﻟﺘﺼﺎﻕ ﻭ ﻋﺎﺩﺓ ﻣﺎ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﻠﺘﺼﻘﺔ
ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻜﺲ ﺑﻴﻨﺖ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ، ﺃﻥ
ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻴﻤﺎﻭﻳﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻷﺻﻞ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ
ﺗﻔﻴﺪ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻔﻢ ﺑﻤﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﺘﺴﻮﺱ
ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻠﺜﺔ.
ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻭﻣﻨﻬﺎ : ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ
ﺏ ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ، ﻭﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﻣﺜﻞ
ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ، ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ، ﺍﻟﻴﻮﺩ، ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ.